• 糙米、糯米、小米、黑米的營養與好處

    台灣、美麗的稻米之鄉,無論糙米、白米、糯米、小米、粳米、黑米,都是我們的飲食主角之一,一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。

    大米性平、味甘:有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,可謂是最佳主食。

    每天吞進肚子的米,基本上可以分成六種,這六大養生奇效,大家知道幾種呢?Read More

  • 食用美味的醃製食品與動物內臟具有哪些風險?

    國人愛吃吃腌製品,如鹹菜、榨菜、梅乾菜等,還有各類的動物內臟,如豬肝、雞胗、大腸等等,究竟這類美食吃多了對健康有什麼潛在威脅呢?Read More

  • 甜食|吃多了比抽煙還可怕

    甜食幾乎大人小孩都愛吃,但吃多了甜食,比抽煙的危害更大!Read More

  • 什麼是「濕」?又是如何表現的?薏仁加一物,祛濕功效好!

    民間一直有吃薏仁可以祛濕氣的說法。

    很多吃過薏仁的人反映,有吃著有效果的,也有吃了反而惹出一身病的。

    都說薏仁是葯食同源的食品,為什麼吃了還會出問題呢?而且薏米到底能不能真正地祛濕氣?Read More

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