從中醫師的角度來說;綠豆芽在夏天的飲食中具有重要的作用。
首先,綠豆本身性涼清,能夠清熱解毒,有助於降低人體內部的火氣。
此外,當綠豆發芽成為豆芽後,其維生素C含量會大幅增加,進一步增強了其清熱解毒的效果。
同時,綠豆芽也具有利尿除濕的功效,有助於排除體內多餘的水分,讓人體感到清爽舒適。
因此,夏天食用綠豆芽是一個不錯的選擇,能夠幫助身體應對高溫天氣帶來的不適。
從中醫師的角度來說;綠豆芽在夏天的飲食中具有重要的作用。
首先,綠豆本身性涼清,能夠清熱解毒,有助於降低人體內部的火氣。
此外,當綠豆發芽成為豆芽後,其維生素C含量會大幅增加,進一步增強了其清熱解毒的效果。
同時,綠豆芽也具有利尿除濕的功效,有助於排除體內多餘的水分,讓人體感到清爽舒適。
因此,夏天食用綠豆芽是一個不錯的選擇,能夠幫助身體應對高溫天氣帶來的不適。