秋蟹肥美狂嗑惹禍？中醫點名「2大禁忌」千萬別犯，加碼一帖神級暖胃茶！

迎來九月底，不難發現「秋蟹」的招牌紛紛亮起。但最近媒體間也不時提醒「吃螃蟹引發腸胃炎」的話題。這兩日有患者苦著臉來說：「昨晚不過多吃兩隻大閘蟹，半夜竟狂拉肚子、胃痛到不行！」

※ 想了解更多，也可以來益曼中醫諮詢看診，由專業醫師替您解答！

益曼中醫

02-25363322

台北市中山區一江街31-1號1樓

中醫認為：螃蟹性大寒。

對平時容易手腳冰冷、脾胃虛寒的人來說，大量吃蟹就像在腸胃倒冰水，瞬間讓氣血「凍結」，引發腹痛與消化不良。

想安心品嚐秋蟹，請跟著益曼中醫掌握 3 個食療秘訣：

料理必備：同蒸「紫蘇葉與老薑」

老薑溫中散寒，紫蘇葉能解魚蟹毒與理氣和胃。

清蒸時墊上這兩味，能透過熱氣大幅中和螃蟹的寒氣。

地雷組合：避開「柿子」與「冷飲」

「柿蟹同吃」是大忌！

柿子的單寧酸遇上螃蟹高蛋白，易凝結成難消化的硬塊引發劇烈胃痛。同時，請把冰啤酒換成常溫水或熱茶，以免寒上加寒。

飯後食療：喝杯「紫蘇生薑溫中茶」

若不小心吃多覺得腹痛脹氣，切三片老薑與少許紫蘇葉，用 500cc 熱水悶泡 10 分鐘，加少許黑糖飲用。這杯茶能迅速溫暖脾胃、驅散寒氣。

院長的真心話

享受美食需懂得「平衡」。

若您稍微吃點偏寒食物（如螃蟹、生菜沙拉）就容易腹瀉脹氣，代表脾胃底子偏向虛寒。

歡迎來一趟益曼中醫，讓我們為您量身調配健脾溫中處方，無負擔地享受秋日食光！

秋蟹上路…
小編也準備上路惹！

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