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俗語有：「肝好人不倒」，肝負責人體脂肪、蛋白質、糖類這三大營養物質的消化吸收，一旦出現了毛病，人體的健康就會出現隱患。

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秋日乾燥、頭髮容易脫落，加上環境污染、日曬、油脂分泌過盛以及經常燙染等，也令越來越多的人與脫髮煩惱不期而遇。

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秋天養生，以「收」為先。

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話說「入秋三分虛」！經過一個夏天的透支，人體營養大量流失，身體變得虧虛，容易生病，此時是進補的最佳時機！不過，剛剛入秋，人體腸道消化能力弱，對肉類，高脂肪類食物的消化力不足，此時如果增多肉食，容易引起胃脹，消化不良。

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