• 【酵素資訊】烹調過後的食物完全不含酵素,為人體所含酵素不足的主因~【益曼超有酵】

    你知道人體需要維它命A、B、C、E,但你知道人體也需要酵素嗎?
    以48度以上的溫度長時間加熱就會破壞酵素,烹調溫度更足以將食物中的酵素完全摧毀。
    烹調過後的食物完全不含酵素,這便是現代社會飲食所含酵素不足的主因。


    由於我們必預大量提領體內的酵素來消化幾近全熟的食物,不難想見我們即使只到中年就會因缺乏酵素而出現代謝問題-大量提領卻吝於儲蓄將導致破產。
    不幸的是,這種對體內代謝酵素的非自然性耗損,對於腺體及包括腦部在內的主要器官所造成的不良影響最大。*賀威爾 證實,胰臟為了滿足身體對胰液的大量需求會腫脹起來,其它霧體也會跟著發生異常,而腦部實上也會因為全熟及過度精製的飲食而萎縮。

    *賀威爾
    艾德華.賀威爾博士在1898年生於美國芝加哥,在取得行醫執照後,每週除了看診三天之外,其餘時間就投入了食物與土壤酵素的相關研究,直到1970年退休為止。
    賀威爾博士為酵素研究領域的先驅,他率先提出食物酵素對人類營養的重要性,他把以酵素為基本的的飲食補充品加入他的病人飲食中,果然有很大的幫助。

    本文引用於 酵素全書 一書


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  • 【健康資訊】刮痧養身好處多~教你如何正確刮痧方式及注意事項

    身體出現不適,很多人會比較喜歡去刮痧,且刮痧效果也不錯。刮痧是以中醫經絡腧穴理論為指導,通過特製的刮痧器具和相應的手法,蘸取一定的介質,在體表進行反覆刮動、摩擦,使皮膚局部出現紅色粟粒狀,或暗紅色出血點等「出痧」變化,從而達到活血透痧的作用。

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  • 【益生菌資訊】減重不求人 提升基礎代謝率有8招

    《提升基礎代謝率8招》
    第1招/有氧運動
    運動是提高基礎代謝率最主要、而且最有效的方法。想要燃燒體內脂肪,必須做有氧運動,最有效的有氧運動則必須符合「333原則」,每週運動3次、每次30分鐘、運動強度必須達到心跳每分鐘130下。
    每運動1次,脂肪會持續燃燒6小時,代謝率能持續6小時之久。也就是說1次運動最少要30分鐘,才能發揮最好的效果。
    第2招/肌力運動
    燃燒脂肪的同時也需要肌力訓練,以增加體內的瘦肉,雙管齊下提高基礎代謝率。一公斤的脂肪只能消耗4至10卡的熱量,但1公斤的肌肉卻能消耗75至125卡。1次肌力運動1回要做8至12下,才能達到鍛鍊的效果,再隨著肌力的進步,慢慢增加回數,在後面我會教大家簡單就能提升肌力的「搖滾健走」,只要你有心永遠不嫌晚,馬上就能動起來!
    第3招/營養均衡最重要
    許多人用挨餓的方法來減肥,結果體重卻沒有下降,反而讓基礎代謝率變慢。因為身體會自動調節,當熱量或其他營養素來不及補充時,身體會發出警訊,這樣才能保持剩下的熱量以維持生命。
    因此,一定要避免快速、不當的節食方法,3餐定食定量,但要控制份量和熱量,就能讓基礎代謝率維持在水平。
    4招/多喝水
    多喝水可以幫忙減肥,並加強新陳代謝,可不是老生常談。人體60%至70%的重量是由水組成,體內的生化反應幾乎都需要在水的環境才能完成,脂肪的分解利用也需要水。因此,多喝水能讓加速身體的化學反應,藉由排尿來代謝體內多餘的廢物。
    成人一天需要2000至3000c.c.的水,但要特別注意的是,心臟衰竭、肝硬化、腎衰竭及腎病症候群者不能喝太多的水。
    第5招/運動後泡個舒服的半身浴
    除了喝水,洗澡也能提高新陳代謝;其中,泡澡又比淋浴更有效。當人生病發燒時,每上升1℃,新陳代謝率會提高13%。
    因此,浸泡在38-40℃的水裡也有同樣的效果。以自己能接受的水溫為原則,但要感到溫熱且出汗,才能達到半身浴的效果;浴缸裡的水位不可超過心臟,時間以10分至15分鐘為宜。泡澡後更要注意補充足夠的溫水,絕不可以冰飲代替。
    第6招/改變早餐吃法
    早餐一定要吃。因為經過一整夜的睡眠,身體新陳代謝變慢,如果再沒補充營養,代謝就會越來越慢,就像還在睡覺一樣。
    不過早餐也不能隨便吃,像是麵包含有精緻澱粉和反式脂肪,容易轉化成脂肪堆積在身體裡,吃完沒多久身體很快就會覺得餓了,也會讓你的身體老化得比較快。
    既然是每天都要吃的早餐,不妨改吃日式早餐,糙米飯搭配豆腐味增湯和雞蛋,低糖又含有高蛋白。喜愛西式早餐者可選燕麥片或全麥麵包搭配水煮雞胸肉。
    第7招/偶而吃辛辣食物
    辛香料如胡椒、辣椒、薑黃等調味品已證實可促進代謝,幫助體內升溫,但是胃不好的人還是要注意酌量攝取。
    第8招/補充腸胃好菌
    腸道內有好菌也有壞菌,壞菌如格蘭氏陰性菌就是一種會吸收脂肪的菌種,還會分泌內毒素,造成身體發炎反應,使得肥胖問題更加惡化。反之,益生菌則可抑制這種愛吃脂肪的陰性菌增長。
    儘管基礎代謝率會隨著年齡而降低,只要在生活中、運動時特別注意以上的小細節,並且持之以恆地做,就會有意想不到的減重效果。
    本文出自帕斯頓出版《7天健康瘦不復胖的黑減重術!》
    (轉載於 : 華人健康網)
  • 【酵素資訊】酵素的重要性 ~

    何謂酵素在營養學上,酵素是每個活細胞在生化過程中所需的主要原素,可活絡細胞,令細胞產生能量,如果沒有酵素,細胞將失去動力, 生命即刻消逝。人在呼吸時,氧氣和二氧化碳的交換需要酵素;身體對溫度改變的適應需要酵素;肌肉的緊縮。 尿液的排泄,食物的消化與吸收,神經系統的運作需要酵素。酵素的多寡可決定生命的長短與身體的健康。

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  • 【節氣養身】經常推敲“帶脈”可減肥通便

    所謂“帶脈”,指的是位於腰腹之間、人體唯一橫向運行的脈絡。“帶脈”中的“帶”字,含有腰帶的意思,因為其橫行於腰腹之間,統束全身直行的經脈,狀如束帶,故稱“帶脈”。

    小腹肥胖是件很讓人頭痛的事。在現實生活中,不僅僅體重超標的人會有隨身攜帶“救生圈”的煩惱,就連一些明明看上去很苗條的人也會有小肚子凸出“疑似懷孕”的困惑。

    造成腹部肥胖的原因有很多,不規律的作息導致內分泌失調,愛吃高熱量食品、久坐不運動導致脂肪堆積在腹部等等。排除掉先天遺傳與藥物作用的因素,事實上,從中醫理論來說,腹部肥胖往往是由人體一條特殊的經脈—“帶脈”堵塞所造成的,因此,想要跟小腹上多餘的肉肉說拜拜,首先就得讓“帶脈”變得通暢起來。

    ●“帶脈”堵塞=腹部肥胖
    事實上,作為七經八脈之一的“帶脈”,就像人體自身配備的一條腰帶,其主要功能就是“約束諸經”。腰帶的作用是什麼?就是為了讓褲子不鬆弛,所以才會在腰部系上一條緊緊的腰帶。

    事實上,人體的“帶脈”也有這個作用。人體其他的經脈都是上下縱向而行,惟有“帶脈”橫向環繞一圈,好像把縱向的經脈用一根繩子系住一樣,所以,帶脈一旦堵塞,就會造成身體多條經絡都堵在腰腹處。

    很多人會在不知不覺中發現,自己腹部、腰部的贅肉越來越多,然後怎麼減也減不下去。其實,這只說明一個道理,那就是“帶脈”堵塞了,力量不夠強,不能再約束腰部及腹部贅肉的生長。就好像我們的腰帶壞了,沒有辦法紮緊褲腰一樣,贅肉就會“噌噌”地長出來。

    ●注意腹部保溫,以免“帶脈”瘀堵
    注意腹部保溫,少穿低腰褲、露腰裝,以免造成“帶脈”瘀堵。中醫認為,人體的腹部為“五臟六腑之宮城,陰陽氣血之發源”。腹部為陰,所有陰經都要經過腹部,如膽經、腎經、脾經等。如果腹部著涼,很容易就會讓帶脈變得瘀堵起來,因此平時一定要注意腹部“保溫”,不要讓腹部著涼。

    對於平時愛穿低腰褲、露腰裝的美女來說,如果不想小肚子長贅肉,就要改變一下著裝習慣了。尤其是夏天,即使再熱,睡覺的時候也要把腹部保護好,蓋上薄被。

    ●經常推敲“帶脈”可減肥通便
    想要讓堵塞的“帶脈”恢復通暢,跟肚子上的贅肉說拜拜,一個行之有效的方法就是經常推敲帶脈所在的位置。

     

    傳統中醫理論認為,經常推敲保養帶脈,好處多多。
    一是有利於脂肪的代謝,減少贅肉的產生,尤其是對於腹部及腰部兩側贅肉的減肥更是有奇效。

    二是可以增加腸道蠕動,對於便秘的人有很好的通便效果。

    三是可以讓經絡氣血運行加快,有調經止帶及疏肝行滯的作用,可消除諸經在此處的血淤積熱,對於腰部冰涼而常常感覺酸疼、痛經以及預防和治療婦科疾病都有幫助。

    除此之外,由於“帶脈”上的三個穴位“帶脈”(與經同名也叫“帶脈”)、五樞、維道,又全都壓在膽經上,所以敲擊“帶脈”又有同於敲打膽經,能夠起到排除體內毒素的作用,經常敲打還可以祛除臉上的痘痘和痘印。

    ●飲食調養
    多食杏仁、雞蛋及豆製品可讓腹部變平坦
    現代科學證明,杏仁中所含的礦物質鎂是身體產生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。穩定的血糖能有效 防 止 過度饑餓引起的暴食及肥胖。不過,杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。

    研究發現,杏仁細胞壁的成分可以降低人體對脂肪的吸收,因此,在胃要消化杏仁之前,它已經把你變“瘦”了。所以,如果想要讓腹部變得平坦,可以每天吃十幾粒杏仁。

    另外,雞蛋、豆製品也是“平腹”的佳品。雞蛋所含的蛋白質和脂肪會讓人有過飽的假像,所以經常吃雞蛋的女性,在一整天裡會較少感到饑餓。大豆富含抗氧化物、纖維及蛋白質,大豆吃法多樣,可以作為零食或者用來做菜、煲湯。

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