今日處暑，走出酷暑迎秋風，喉嚨怎麼開始「卡卡癢癢」？

今日（8月23日）正式迎來二十四節氣中的「處暑」。「處」有止息、隱退之意，代表盛夏的炎熱即將告一段落。然而，白天「秋老虎」依舊高溫悶熱，早晚卻已漸顯涼意，晝夜溫差拉大，空氣中的濕度也逐步下降。

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每到此時，許多人常感到咽喉乾癢、乾咳無痰、鼻腔乾燥、嘴唇脫皮甚至排便乾硬。在中醫臨床上，這些都是典型的「秋燥傷津」表現。

為什麼處暑養生首重「潤肺生津」？

中醫臟腑理論認為「肺為嬌臟，喜潤而惡燥，在天為燥，在體為皮毛，在竅為鼻」。處暑交替之際，身體主要面臨兩大生理轉折：

1. 燥邪易耗人體津液

秋燥最先侵襲肺與呼吸道黏膜，使氣道缺乏水分濡養，產生乾癢與刺激性乾咳。

2. 夏秋之交脾胃轉變

夏季過食生冷易使脾胃虛寒，若在處暑盲目大吃薑母鴨、羊肉爐等燥熱進補，反而容易「閉門留寇」，引發上火、口破與消化不良。

因此，處暑的飲食調理應秉持「少辛增酸、潤肺清補」的原則，適量多吃百合、銀耳、水梨、蓮藕、山藥等白色潤燥食材。

日常推薦藥膳與茶飲

潤肺養心首選：銀耳百合蓮子羹

材料：乾銀耳 15g、鮮百合 15g、蓮子 20g、紅棗 5 顆（去籽）、冰糖適量。

作法：銀耳泡發後切碎，與蓮子、紅棗加水 1000ml 燉煮至銀耳出膠、軟爛濃稠，最後加入鮮百合煮 5 分鐘，以少量冰糖調味即可溫熱食用。

功效：銀耳富含植物膠質能滋陰潤肺；百合清心安神；蓮子健脾養胃，特別適合緩解乾咳與秋乏失眠。

辦公室日常泡茶：西洋參麥冬潤燥茶

材料：西洋參 3g、麥門冬 6g、五味子 2g。

 作法：以 500ml 熱開水燜泡 15 分鐘代茶飲用。

 功效：益氣養陰、生津止渴，能有效改善說話過多導致的口乾舌燥。

益曼小天使的貼心提醒

處暑是打好秋冬免疫底子的關鍵轉折點。

若您在換季期間持續感到咽乾鼻燥、皮膚乾癢難耐，或是腸胃吸收不良，建議及早諮詢專業中醫師，依個人陰陽氣血進行辨證調理，告別秋燥困擾！

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