[養生]水果寒涼傷脾陽,吃遍中藥也枉然啊!



醫院旁邊,最多的就是水果店。

病人出院時,醫生總會告誡,多吃點水果。幾乎所有的養生專家,所有的養生節目,都是一個聲音:「多吃水果。」

有人還編成口號:“一天一蘋果,疾病遠離我。”

前不久我還看到某醫學權威在網路上宣稱空腹吃水果是治療癌症的絕招。

這很明顯是很荒謬的。

中醫認為,空腹吃水果,是會傷脾胃的,而且傷得很厲害。

中醫治病,第一個原則就是「建中」,也就是「建立脾胃中土的功能」。

脾胃為後天之本,人體的發動機,其功能不好,飲食不吸收運化,哪來的氣血和機能抗病?

可是 …

很多人居然相信水果多吃是有益無害的。

當普通人的生活,被莫名其妙的專家們掌控著發言權,通常意味著「災難」。

每次叮囑陰證及濕氣重的病人少吃甚至別吃水果時,他們都會疑惑地看著我。這些病人都覺得不可思議。每次需要跟他們解釋很多。

1. 為什麼要少吃水果?

水果以寒涼居多,久食、多吃、傷脾陽。

而現代人,因為多吃冰飲、冷飲、吃多垃圾食品、壓力勞累、抗生素濫用等諸多因素,體質普遍偏寒。所以偏寒涼的水果對於今天人們的體質,多吃是要慎重的。

如今人們大多心浮氣躁,總吃寒涼的水果雖然當時口裡舒服,但代價是耗了自己的脾陽腎陽,時間久後最終會導致脾腎陽虛,女的會長斑發疹、月經不調、宮寒不孕、甚至患子宮肌瘤、乳腺癌等。男的會患鼻炎、胃痛、腰痛、體倦、易感冒、便溏、畏冷、下肢靜脈曲張等。

其實幾乎所有的疾病都和我們的脾胃功能有直接或間接的關係。寒涼的水果天天吃,傷了脾胃和陽氣,服用再多的藥物也是枉然。

前段時間有一位重度鼻炎患者,女性。語有迴響。幾近香臭不聞。脈沉,略弦, 重按弱,脾胃寒濕之脈。一問大便,果真平日皆溏。問她是不是喜歡吃水果,果然大愛西瓜、梨、甘蔗等,不論時令。

平常總結所診鼻炎者,十有八九喜食寒涼水果。

前幾天還有一位病人H姐,很典型的脾胃虛寒。她最佩服我的是看出了她體內有淤血。她告訴我,她早年是裁縫,被一匹布重重砸在背上,她知道自己肯定有內傷淤血。 正是因為脾胃虛寒,她的淤血才這麼多年一直沒化掉。

H姐服藥後說話語聲響亮,神采飛揚,面色白皙,不再像原來那般暗黃。我笑問你還記得自己剛來時的樣子嗎?H姐說記得,身子強多了。上午過來前,幫經理去超市買東西,好大的一件貨,她搬著就走了,居然還沒喘氣沒出汗沒腰疼。放在以前,稍重一點的東西碰不動的,一走動就虛汗淋漓,腰酸背疼,近些天還明顯感覺食慾和睡眠好了不少。 在給H姐針灸時,我發現她小腿上原本鼓脹暴顯的青筋已經消隱下去了。

臨行前,H姐遞過來了一大袋芒果給我。我說謝謝您啊,我不怎麼吃水果的,你拿回去吧,不過您也得少吃。我說您脾胃弱成那樣了,還這麼吃,我就不給您治了。 雖然解釋過幾次了,H姐還是有點不太理解,她無奈地嘟噥,都說要多吃水果多喝水,能美容,怎麼就你說要少吃水果別多喝水呢。我笑了笑,您就按我說的做好了。

我知道,那些所謂的主流觀念早已先入為主。年輕人尚難醒悟,何況年紀大的人。

2. 水果營養多嗎?

我們說某一樣食物有沒有營養,前提應該是它能被脾胃順利消化吸收。冰冷的水果進入腹中,我們還沒來得及吸收水果的營養,水果首先卻耗了我們的陽氣和氣血。

對於陽氣足的年輕人來說,吃水果時被耗陽的感覺可能還不太明顯。對於病人和體弱的中老年人來說,就很敏感了。他們常常水果一下肚,就感覺腹部冰涼甚至疼痛。

有病人問,水果不是維生素多嗎?

我說蔬菜就有大量維生素,吃水果,搞到大便不成形,連正常的營養都吸收不了,維生素再多有什麼用呢?如果一個人吃水果吃到連常規的食物都不能很好的消化吸收了,營養價值高、但意義何在?

3. 水果能美容減肥嗎?

我們的觀點是,肥胖常常是因為脾胃虛弱引起的。脾胃虛弱了,無力運化多餘的水分和脂肪,它們就變成垃圾堆積。所以,想減肥,健脾胃是根本。有些人,脾胃很弱了,口中泛清水冒酸氣了,都不知道戒掉水果。很多女性為減肥,把水果當飯吃,這自然會事與願違,越吃水果,脾胃越弱,越減越肥。

有很多女性,為補充水分,為了養顏,吃很多水果,可是皮膚反倒很乾,面色暗黃,無光澤,並沒有變成紅蘋果的顏色。反倒是我囑咐他們少吃水果,同時去濕補陽,疏通上下表裡。面色紅潤起來,皮膚也不再乾燥。

4. 水果能通便嗎?

昨天有位病人,便秘,三四天才一次,還不容易排出大便。我們都知道,若要長生,腸中常清。若要不死,腸中無渣。這位女性平常試過香蕉通便,可是越來越嚴重。

有人也許會問:不是水果香蕉含有很多粗纖維吗

可是,香蕉乃大寒之物,陽氣足的偶爾吃可以通便。而體虛少陽的人吃了,寒主收引,排便更沒動力。我問她你平時是不是很乏力、怕冷、月經也少,色黑結塊啊。她有點驚訝地望著我:「是啊」。

她這明顯是寒秘。我給她開了些溫里散寒通腸的葯。並鄭重告訴她,別再吃香蕉了,也最好別吃水果。

5. 水果怎樣吃最合理?

平時胃口好,消化能力強,多食怕熱的人適當吃點水果是很好,可以稍制脾胃的亢盛,減少內熱。

酒肉偏多的人,體質熱的人,或者得熱病的病人是可以適當吃的點水果的。但也不是吃得越多越好,生冷吃多了,對什麼體質的人都會傷脾胃的。

古人很注重這一點;空腹不吃水果,體弱者不吃水果,小孩老人也不敢給太多的水果吃。現在是沒有這些觀念了。對於虛寒而又嘴特別饞的病人,我只能讓一步:實在想吃點水果,就少量的用開水泡一下或煮一下,可以稍制其寒涼。

其實提倡多吃水果,最初是「西方觀點,因為西方人體質偏熱。」

西方的食物又以各種肉類、奶製品為主,蔬菜很少,所以「胃熱血熱」是他們的主要症型。

在清代的時候,我們就有出口清腸胃積熱的大黃去英國他們的觀念是多吃水果可減少肥胖問題,使身體更健康。我們是不能不顧自身體質完全照搬過來的。

有位患者是營養學的學生。月經有點不正常,體偏寒。我在告訴她一些灸法之後,提醒她少吃水果,她一臉的驚訝:不是都說水果美容,水果通便,水果口感好,水果維生素豐富嘛。我解釋了一番,她看上去還是難以接受,禮貌性地點點頭,顧左右而言他。我知道,我們的觀點與她平常所學,與教授們專家們的說法相悖。也難為她了。

6. 吃水果還要注意地域和季節性

首先,市面上的水果,大都不是當地與當季的。物流發達了,水果已經沒有了地域界限。而“一方水土養一方人”,某地的水果,是與當地的氣候與環境相對應的,只是適宜當地人的。吃異地水果,很容易傷身。比如熱帶地區產火龍果,因為氣候熱啊,吃大寒的火龍果就很爽,但若氣候不熱而來吃火龍果,就會寒胃。

同樣,水果是講究時令的。

夏天炎熱,大自然就賜予我們西瓜來消暑;秋天氣燥,大自然賜給我們柿子和雪梨來潤燥;可是目前市面上的很多水果都不是當令的,西瓜一年四季都在賣,雪梨一年四季都在賣……

其次,正因為現在的水果大都不是時令的。在保存這些水果的過程中,人為地使用了催熟劑和激素等,毒害不少。而且為了讓水果外表看起來漂亮,水果商們常會使用激素。少吃這樣的水果可以減少對身體的額外傷害。

醫聖張仲景的《傷寒論》裡,對病人很重要一條飲食禁忌就是「忌生冷」。之所以要忌生冷,是為了保護人體之陽。治病,不能只依靠藥物,更需重視生活習性。我們在生活習性上,有太多的誤區,它們直接會導致疾病。比如多食水果,水果便是最典型的生冷

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