夏季養生，吃什麼最適合

進入夏季，如何調節飲食、調整作息、養護身體呢？

夏天適合吃什麼蔬菜？夏天適合吃什麼肉類？夏天適合喝什麼飲料？下面慢慢告訴您！

最佳調味品 — 醋

夏天天氣炎熱，胃口最是不好、如果想增加食慾，用醋調味是最簡單的方法之一。

夏天可以多吃些以醋為基底的涼拌蔬菜、醃漬黃瓜或豆類等當作開胃菜。而且醋性溫，涼拌黃瓜、茄子等偏寒性的蔬菜時，可以防止寒涼過度。

最佳蔬菜 — 苦味菜

夏日氣溫高，代謝旺，容易產生「熱毒」，產生發熱、心煩、口渴、尿赤、大便乾結等狀況，可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解。

苦瓜、苦菜、萵筍等都屬於苦味菜，都適合涼拌與清炒。

最佳湯餚 — 番茄湯

番茄富含維生素C，可以改善消化不良、食欲不振、口乾舌燥等癥狀。

番茄中富含番茄紅素，可以防癌抗癌、延緩細胞衰老。

炎炎夏日，來碗番茄湯，既可開胃消食，又可生津止渴，對夏日養生大有裨益。

最佳肉食 — 鴨肉

《本草綱目》記載：「鴨肉主大補虛勞，最消毒熱」，適合體內有熱毒、易上火的人食用。

鴨肉高蛋白低脂肪，富含維生素E及微量元素。不論鴨肉粥或清燉鴨肉等，都能有很好的滋補效果。

最佳飲料 — 熱茶

冷飲、雖能解一時之熱，卻過於寒涼，易傷脾胃。

事實上，對抗暑熱，不妨泡杯熱茶，既對身體有保健功效，又能促進汗腺分泌，幫助身體散發熱量、降低體溫。

最佳營養素 — 維生素E

夏天會遇到三大危險；即日照傷害、臭氧的強氧化傷害與高溫傷害，而維他命E可以將這三大危險降到最低程度。

芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、黃綠色蔬菜等都富含維他命E，應在夏天適量的補充。

最佳運動 — 游泳

游泳不但能強身健體、雕塑身材，還能消暑納涼，是夏季運動的首選。

與陸上運動相比，游泳還能避免過度出汗。

最佳服色 — 紅色

研究證實，紅色的可見光波最長，能夠大量吸收紫外線，保護皮膚不受傷害。

因此在選購夏季衣物時，最好選擇色彩鮮艷、質地柔軟、款式寬鬆的，以達到最佳的防晒祛暑效果。

最佳降溫設施 — 扇子

長時間處於空調環境中，人體對溫度的自我調節功能會減弱，女性還容易出現腹痛或痛經等症狀。

因此，在不太熱的傍晚或夜間，最好關上空調，拿起扇子，用最原始、最古老的方法解暑降溫，恢復身體的自我調節功能。

最佳保健措施 — 定時起睡

夏天夜晚相對涼爽，尤其是年輕人喜歡吃夜宵、熬夜看球賽等，夜晚過得有聲有色，到了白天卻昏昏沉沉，對身體傷害很大。夏季晝長夜短，可以適當晚些入睡，但一定要保證睡眠時間。午後也應該小睡片刻，以消除疲勞，恢復精力。

夏天養生，把握這十點，一切就好辦了！

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