【節氣養生】國曆10/23-24霜降節氣~飲食上宜平補,多食粥及其他滋潤的食物,以生津潤燥,固腎補肺



霜降養生

霜降是一年二十四節氣中的第十八個節氣。在每年陽歷10月23日前後,太陽到達黃經210度時開始,是秋季的最後一個節氣。《通緯•考經援神契》:「寒露後十五日,斗指戌為霜降。言氣肅露凝結而為霜矣。」


秋末時節,是呼吸道疾病的高發期,比如很多人易犯咳嗽,慢性支氣管炎容易復發或加重故在飲食上宜平補,多食粥及其他滋潤的食物,以生津潤燥,固腎補肺。大家可根據各自身體狀況,選吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜(雪里蕻)、蘿卜等食物。搓揉迎香穴(鼻翼兩側),練練呬(「嘶」音)字功等,都有助於我們預防呼吸道疾病。

另外,霜降節氣因天氣逐漸變冷,身體局部保暖不當,或人體為適應寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因,使得慢性胃病、「老寒腿」等疾病的發病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人,要特別注意腹部保暖及自我保養,一定要堅持醫生的指導治療,避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。栗子具有益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋,活血止血的功效,是這時的進補佳品,但也要注意:栗子生極難化,熟易滯氣,脾胃虛弱,消化不良者不宜多食。

霜遍布在草木土石上,俗稱「打霜」,而經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。古人一般很重視霜降節氣的秋補。閩臺民間在霜降這天,要進食補品,閩南有句諺語:「一年補通通,不如補霜降。」

一些地方要吃紅柿,認為這樣可以御寒,能補筋骨。而泉州老人的說法是:「霜降吃丁柿,不會流鼻涕。」有些地方的說法是:霜降這天要吃?子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。山東農諺:「處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。」

「霜葉紅於二月花」。霜降過後,楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下,開始漫山遍野地變成紅黃色,如火似錦,非常壯觀。大家在外出登山、欣賞美景的時候,一定要注意保暖,尤其要保護膝關節,切不可運動過量。膝關節在遇到寒冷刺激時,血管收縮,血液循環變差,往往使疼痛加重,故在天冷時應注意保暖,必要時戴上護膝。老年人運動時,不宜做屈膝動作時間較長的運動,要盡量減少膝關節的負重。

露結為霜,萬物枯損,當平和心態,收斂殺氣,多施仁惠。古人云:「天下之物,紆徐柔和者多長,迫切急躁者多短。人生壽夭禍福,無不皆然。」在無邊落木蕭蕭下的時節里,愿我們調和身心,於淺霜紅柿間,奏一曲溫馨愉悅的深秋清歌!

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