「春分」該如何養生,春天的保養,該注意什麼?

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春分時節,養生、食補、如何保養,該注意什麼?

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健脾養肝

養肝、護肝。是春天的功課。

平時可吃一些大棗、枸杞、菠菜、海水魚類、牛肉、黃花菜等,一方面也可以補充礦物質,也可提高免疫功能。

春季不宜飲酒

酒易傷肝,與春季養肝衝突,平日喝些護肝茶、薄荷水能清除肝火。

平日也可吃些滋養肝肺的水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。

春日宜省酸增甘,以養脾氣

春季易出現脾胃虛弱,飲食最好少酸、辣,稍微偏甜可以養脾,比如山藥、百合、木耳等搭配新鮮蔬菜以疏肝健脾。

熱寒中求平衡

春季宜吃平性的食物,如山藥、黃豆芽、芹菜、萵筍等;少吃偏熱或偏寒的食物;也不要只吃升發或下降的食物,比如:海鮮、豆芽、木耳、空心菜等涼性食材時,若要食用涼性食材,可配上蔥、姜、蒜類調料,減輕食物的寒性。

吃韭菜、大蒜、薑蔥等熱性食材時,可配上肉、蛋、魚類等滋陰之品,克制食材的升發或配上ㄧ些寒涼之品如西瓜、黃瓜等,均可達到熱寒的平衡。

 

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