節氣養生：小寒如何養生？該吃什麼

今日小寒、好好養身

小寒會是一年中最寒冷的日子，小寒養生要注意防寒保暖，減少不必要的外出。

「體」應避寒養腎

受寒後會使人抵抗力下降，肺、心、腎等功能紊亂，引起感冒、支氣管炎、關節痛、咳嗽、風濕性關節炎、高血壓等病或加重已有病情，甚至引發肺炎、心絞痛、心梗、腦中風等疾病。

所以平日有心血管疾病的朋友千萬要注意唷

小寒節氣吃什麼傳統食物養生？

1、吃臘八粥

臘八粥是用白米、栗子、江米、黃米、小米、紅豆、菱角米、去皮棗泥等，加水熬煮，屬於溫補的食材，可以驅除身體寒氣，還具有養血養氣的功效。

2、吃菜飯

小寒習俗家家戶戶會煮菜飯吃，有的用青江菜與鹹豬肉、香腸丁或鴨肉丁，與糯米加上生薑一起煮食，香氣撲人又可口，可以益氣、增強身體禦寒，還可以健脾暖胃！

3、吃黃芽菜

古書《津門雜記》內有記載，過往天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，是用白菜芽製成，古人在冬至過會後將白菜切除莖葉，只留菜心，加以處理15天後取出食用，過往生活物資匱乏，會利用這樣來補足蔬菜缺乏的營養素，但現今生活富足，人們對於食物的營養素已經無需如此費工了。

大家要注意，冬季寒氣易入體、不可不慎！

食物選擇上可以選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等，這些食物皆有助於防寒補腎。

溫熱和黑色食物也都有補腎益腎作用，像是黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物，都是不錯選擇。

溫散風寒的食物，例如生薑、大蔥、花椒、桂皮等都是不錯的選擇。

而體質虛寒的長輩及女性朋友，可以多喝點薑茶改善手腳冰冷的問題，但要記得適量食用，勿過度進補。

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