白露、食補養生



「白露」為典型的秋季氣候,秋燥更加強烈,而燥邪之氣易損傷津液,容易出現口乾、唇乾、鼻干、咽干及大便乾結、皮膚乾裂等癥狀。

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從中醫的理論來看,肺氣與大腸互為表裡,而肺主氣,是維持正常呼吸系統順利進行的重要保障,因此,在白露節氣時做好滋陰去燥的事項以達到潤肺的目的是尤為重要的。

預防秋燥的方法很多,可適量地吃一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。

食療潤肺也是講究規則的,白露節氣需以清淡、易消化的食物為主,少吃一些寒、涼性的食物,白露時節天氣轉涼,西瓜、冷飲等不能隨意吃了。

秋季時節,可適量的吃一些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿等柔潤食物,以益胃生津。

秋季適宜多吃一點滋陰潤肺的食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿蔔、銀耳等。此外,白露時節也適合喝粥,另外,有哮喘病史的人群此時應避免吃一些魚蝦海鮮。

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