脂肪肝,在台灣成年人約有26%~34%罹患脂肪肝,好發年齡層在40~60歲之間。不過現在許多年輕人愛吃速食,又久坐不動,導致患者有年輕化的趨勢。大多數脂肪肝患者不會有任何不適,所以難以察覺。目前可藉由腹部超音波或電腦斷層掃描發現。

本圖片取自網路
“是不是吃得太油膩了才會有脂肪肝?”
實際上脂肪肝並不等於油脂吃得太多,認為脂肪肝就等於油脂攝入過多是一種常見誤解。
肝細胞是脂肪代謝的關鍵,肝細胞進行脂肪代謝中任何環節出現問題,都可能會出現脂肪堆積在肝細胞裡,所以不單單因為攝入脂肪過多,而發生脂肪肝。









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