農曆春節|臘月二十六,燉年肉



"臘月二十六,燉年肉"曾經是小孩子最喜歡的日子了!

早年,由於是農業社會,經濟條件都不發達,百姓過的比較困苦,平日都會省吃儉用,常常有一頓沒一頓的,更不用說買又吃了,捨不得買肉吃,所以每年到了臘月二十六時,大家都可以大塊朵頤了!

早期的農業社會,富裕生活的代表之一就是肉類,而又希望來年過著富足安康的日子,紅燒肉就是富足的代表了!因此,臘月二十六置辦點大肉也是成為了許多人都沒有忘記的老傳統。

新年新希望,人們總是希望來年平順,過著美好的日子,不管多辛苦,一切都是值得的。大家說說笑笑,吃著年肉,逐漸就有過年的氣氛了。

在臘月二十六的年肉民俗裡,我們看到了中國人的勤勞和樂觀。

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